Lợn giả bò khô
Chỉ với 1 kg thịt lợn nạc thăn, bạn sẽ làm ra được 6,5 lạng "thịt bò khô" thơm, chuẩn vị đến 90%.
- tỏi 1 củ
- sả 4 củ
- gừng 1 củ
- bột điều 4 thìa
- bột ớt hàn quốc 4 thìa
- bột gia vị bò kho 6 thìa
- ngũ vị hg 2 gói
- bột canh1 thìa
- đường 5 thìa
- dầu hào 5 thìa
Ướp tất cả nguyên liệu trên với thịt trong 20 p cùng sả gừng tỏi bằm nhuyễn
Lấy nc luộc thịt vừa nãy đun cùng thịt đã ướp cho tới khi cạn rồi cho sag chảo chống dính sên nhỏ lửa cho tới khi thịt khô săn lại là xong.
Nguyên liệu làm thit lợn giả bò khô gồm có:
- thịt lợn thăn 1kg- tỏi 1 củ
- sả 4 củ
- gừng 1 củ
- bột điều 4 thìa
- bột ớt hàn quốc 4 thìa
- bột gia vị bò kho 6 thìa
- ngũ vị hg 2 gói
- bột canh1 thìa
- đường 5 thìa
- dầu hào 5 thìa
Cách làm thịt lợn giả bò khô
Thịt thăn luộc chín tới xé nhỏ vừaƯớp tất cả nguyên liệu trên với thịt trong 20 p cùng sả gừng tỏi bằm nhuyễn
Lấy nc luộc thịt vừa nãy đun cùng thịt đã ướp cho tới khi cạn rồi cho sag chảo chống dính sên nhỏ lửa cho tới khi thịt khô săn lại là xong.
Phương Lavender
Comments